BINGKA UBI

BINGKA UBI





Bahan-bahan:-

1) 5 cawan ubi parut
2) 6 cawan santan pekat
3) 3 biji telur ayam
4) 2 cawan gula pasir
5) 1 cawan gula merah
6) 1 sudu teh garam


Cara -cara :

1) Masukkan semua bahan kecuali minyak masak di dalam mangkuk dan digaul rata.
2) Sapu rata loyang dengan minyak masak. Tuangkan adunan tadi ke dalam loyang.
3) Masukkan loyang ke dalam ketuhar dan bakarpada suhu 180'C selama 1 jam
/masak.
4) Sejukkan dan potong.


Contoh - contoh :-