LOMPANG

LOMPANG



Bahan-bahan:-
1) 2 cawan tepung beras
2) 3 ½ cawan air gula merah (suam)
3) ½ cawan air
4) ½ sudu teh kapur sirih
5) ½ biji kelapa muda parut
6) ½ sudu teh garam

Cara:
1) Panaskan cawancawan
tembikar kecil dalam kukusan.
2) Bancuhkan tepung dan air kapur.
3) Tuang air gula merah dan kacau rata.
4) Tapis adunan kedalam jag dan tuang ke dalam cawancawan
yang telah dipanaskan tadi.
5) Kukus selama 15 minit.
6) Sejukkan dan cungkil perlahanlahan.
Tabur kelapa parut di atas kuih.